Långkål
Igår gjorde jag långkål.
Så himla gott.
Och enkelt.
Det är faktiskt oxå den enda julmaten som jag ska göra i jul.
Resterande mat, i överflöd, står min mamma för.
Denna fantastiska människa.
Det är som sagt väldigt enkelt att göra långkål och jag gillar känslan av att blanda ut allt kött som annars står framdukat likt pärlband i sina skålar på bordet.
Sylta, egentillverkad korv, skinka, dopp, janssons frestelse, sill, lax, rökt ål, revbenspjäll och hemgjord leverpastej avlöser varandra.
Här kommer receptet på långkål:
Från och med, ungefär, NU, ska jag endast ägna mig åt det som faller mig in.
Exempelvis gå långa promenader, se på en eftermiddagsfilm, dricka glögg, sitta med fötterna på bordet, spela spel, hålla tummarna för att jag får ALLT som står på önskelistan, börja skissa på en ny idé, äta långfrukost, känna på havet, fotografera, måla naglarna och äta gott.
God Jul allesammans.